1、鼎,是我国青铜文化的代表。在商周时期最为流行。《说文解字》记载:“鼎,三足两耳,和五味之宝器也”。由此可见,鼎不仅用来盛放肉食,还有更重要的意义—调和五味,也就是现在所说的“中药”。
2、鼎与其他礼器相比较,在造型上具有独特性,即鼎身为圆腹,鼎足为三个兽蹄形状,中空无底,以三足为多。这种造型既符合力学原理,又便于烧煮食物。鼎腹下部常饰有兽面纹、夔龙纹等。鼎除了作炊器使用外,还被当做权利和地位的象征。一般认为鼎是统治阶级的重要礼器。